2024年4月19日放送のDAIGOも台所～きょうの献立何にする？～で新じゃがの甘辛バターしょうゆの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理コラムニストの山本ゆりさんです
新じゃがの甘辛バターしょうゆのレシピ
新じゃがの甘辛バターしょうゆの材料
新じゃがいも‥‥小5個（200g）
ベーコン（かたまり）‥‥50g
砂糖‥‥大さじ1/2
しょうゆ‥‥大さじ1
みりん‥‥大さじ１
おろしにんにく‥‥小さじ¼（チューブの場合は2㎝）
片栗粉‥‥小さじ1
サラダ油‥‥大さじ1
バター‥‥10g
ドライパセリ‥‥適量
粗びき黒コショウ‥‥適量
新じゃがの甘辛バターしょうゆの作り方
1）新じゃがいもを洗って一口大に切る。新じゃがは皮が柔らかいので、むかなくてよい。
2）ボウルに入れ、水を大さじ3くらいふってラップする。
3）600Wの電子レンジで7分加熱する。
4）ベーコンを1センチ幅くらいに切る。
5）砂糖、しょうゆ、みりん、おろしにんにくを混ぜあわせる。
6）新じゃがの水気を切り、片栗粉をまぶす。
7）フライパンにサラダ油を入れて中火にし、新じゃがとベーコンを入れて焼き色をつける。
8）こんがり焼けたら火を止め、5）のタレを入れ、バターを入れる。
9）再び火をつけてタレをからめ、皿に盛る。
10）ドライパセリと黒コショウをかけたら完成。
まとめ
新じゃがの甘辛バターしょうゆについてまとめました！
ベーコンはウィンナーでも鶏肉でもいいそうです。
おススメのもう一品は「具だくさんの豚汁」か、「人参とほうれん草の卵スープ」でした。
