2024年2月21日放送のホンマでっか!?TVで美味しくご飯を炊く裏技について紹介されました！
教えてくれたのは地域ブランド米評論家の西島豊造さんです
美味しくご飯を炊く裏技
美味しくご飯を炊くやり方
1）冷たい水で炊く
2）軟水の方が甘さが出やすい
3）お櫃に入れると美味しいお米の水分量が保たれる。
4）精米日から2週間くらいが美味しいお米の条件
5）布団の圧縮袋でお米をいれフォークで穴を開ける。
6）お釜の下から上に向かってほぐす。
まとめ
これなら誰でも簡単で楽に美味しご飯が炊けそうですね。毎日の料理が楽しくなるはずです。
