2024年4月29日放送のヒルナンデスで豚のコーラ角煮の作り方について紹介されました!
教えてくれたのはキャンプインストラクター資格を持つSixTONESの高地優吾さんです
豚のコーラ角煮のレシピ
豚のコーラ角煮の材料
豚バラブロック肉‥‥300g
ゆで卵‥‥3~4個(お好みで)
コーラ‥‥350ml
しょうゆ‥‥50ml
豚のコーラ角煮の作り方
1)豚バラ肉を下ゆでして適当な大きさに切る。
2)フライパンで表面を軽く焼く。
3)コーラ、しょうゆを入れ、蓋をして弱火で20分煮たら完成。
4)ゆで卵は長く煮込むと固くなるので、10分くらいたったところで加える。
番組はキャンプ飯の紹介で、1)は家でやっていくようでした。
まとめ
豚のコーラ角煮についてまとめました!
煮込むとコーラの味や風味は消えるので、コーラが強すぎるのではと心配しなくてよいそうですよ。