2024年4月17日放送のあさイチで納豆焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは洋風惣菜店店主の林のり子さんです
納豆焼きのレシピ
納豆焼きの材料
にら‥‥２ワ
大粒納豆‥‥4パック
強力粉‥‥大さじ4～8
卵‥‥4個
ガーリックオイル‥‥150㎖
＊ガーリックオイルの材料
にんにく‥‥1かけ
キャノーラ油‥‥300㎖
納豆焼きの作り方
0）すりおろしたにんにくをキャノーラ油に入れて混ぜ、冷蔵庫に入れて2～3時間おいて香りを出す。
1）にらの固いところを除き、3センチ長さに切る。
2）ボウルに納豆、強力粉大さじ４を入れてパラパラになるまで混ぜる。
3）にらを加えてざっくりと混ぜ、まとまらないようなら強力粉を追加する。
4）卵を入れてよく混ぜる。
5）フライパンにガーリックオイルを入れ、強めの中火にする。
6）４つ５つに分けて入れ、5分後に分けた部分ごとに裏返して油はねを防ぐ。
7）鍋のフタなどで押しながら4分ほど焼きあげて完成。
8）器に盛り、しょうゆや練がらしを添える。
まとめ
納豆焼きについてまとめました！
有名惣菜店のレシピ、美味しそうです！
ガーリックオイルは1週間くらいで使い切ってほしいそうです。
