2024年4月14日放送の相葉マナブで納豆カルボナーラの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはアロマフレスカのシェフの原田慎次さんです
納豆カルボナーラのレシピ
納豆カルボナーラの材料
パスタ‥‥80g
ベーコン（刻んでおく）‥‥50g
小粒納豆‥‥１パック
海苔の佃煮‥‥10g
卵‥‥1個
パルメザンチーズ‥‥20g
サラダオイルまたはオリーブオイル‥‥少々
＜仕上げ用＞
パルメザンチーズ‥‥適量
粗びき黒コショウ‥‥適量
納豆カルボナーラの作り方
1）パスタをゆでる。
2）フライパンにサラダオイルを入れ、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
3）小粒の納豆を加えて軽く炒め、火を止めて納豆のたれを入れる。
4）海苔の佃煮を混ぜる。
5）ボウルに卵とパルメザンチーズを入れて混ぜる。
6）ゆであがったパスタを入れて、よくあえ、余熱で火を通す。
7）皿にパスタを盛りつけ、4）の納豆をのせる。
8）仕上げ用のパルメザンチーズと粗びき黒コショウをかけて完成。
まとめ
納豆カルボナーラについてまとめました！
いつもとちょっと違うカルボナーラ、おいしそうです。
