2024年4月4日放送のあしたが変わるトリセツショーでサクサク長持ちさき油天ぷらの作り方について紹介されました!
サクサク長持ちさき油天ぷらのレシピ
サクサク長持ちさき油天ぷらの材料
小麦 100g(この他打ち粉用に適量)
油 大3強
水 180ml
揚げ油 適量
お好みの具材 適量
サクサク長持ちさき油天ぷらの作り方
1)油と水を合わせてなじませたら小麦粉を加え、かき混ぜる。
2)具材に打ち粉をして軽くはたき、衣をつけて180℃の油で揚げる。
3)揚げ時間の目安は野菜が3分、魚介が1分~1分30秒ほどで、衣の端が少し茶色くなったら完成!
まとめ
サクサク長持ちさき油天ぷらについてまとめました!
いつもより少し長めに揚げるとサクサクが長続きするそうです!